• Particularmente resistente a impactos e abrasão
• Distribuição uniforme do calor
• Revestimento antiaderente

Descrição breve

A tabuleiro gastronorm PREMIUM para forno a gás apresenta um acabamento de alta qualidade em alumínio fundido sob pressão, seguro para contacto alimentar. Destaca-se pela sua construção robusta e pela borda baixa, que permite uma manipulação confortável. A superfície com revestimento antiaderente assegura uma fácil libertação dos alimentos e facilita a limpeza. Fabricado em Itália, garante qualidade e durabilidade no uso profissional.

Resumo e aplicação

Este tabuleiro é ideal para a preparação rápida e uniforme de diversos alimentos. A distribuição homogénea do calor favorece uma cozedura delicada sem comprometer o sabor. É resistente a variações de temperatura e adequado para o uso diário na restauração. Além disso, é feito de 100 % alumínio reciclado e reciclável, promovendo a sustentabilidade.