Tábua de corte robusta para uso profissional

Esta tábua de corte foi especialmente concebida para o setor da restauração e comércio a retalho. As dimensões de 600 x 400 mm oferecem uma ampla superfície de trabalho, ideal para a preparação de alimentos. Graças à cor azul, a tábua pode ser facilmente identificada para o processamento de peixe cru, cumprindo assim os requisitos HACCP. Desta forma, apoia uma preparação de alimentos higiénica e segura.

Materiais de alta qualidade e detalhes cuidadosamente pensados

Fabricada em polietileno robusto, a tábua destaca-se pela sua resistência a cortes e é simultaneamente resistente a impactos, a choques e à água. Suporta temperaturas até 70 °C, sendo assim resistente ao calor. Os pés antiderrapantes garantem uma fixação segura em qualquer superfície de trabalho, evitando deslocamentos durante o corte. Além disso, a tábua é adequada para máquina de lavar louça, facilitando a limpeza no agitado dia a dia profissional.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta tábua de corte é a escolha perfeita para cozinhas profissionais que valorizam a higiene e a segurança. É especialmente adequada para o processamento de peixe cru e cumpre todos os requisitos das diretrizes HACCP. A combinação de material robusto, tamanho prático e design antiderrapante torna-a um auxiliar indispensável na restauração e no comércio a retalho. Com esta tábua de corte, garante-se um trabalho eficiente e higiénico.