Tábua de corte robusta para uso profissional

Esta tábua de corte com pés antiderrapantes oferece uma superfície de trabalho fiável e segura na restauração e no comércio a retalho. Com um tamanho de 325x530 mm, é ideal para o processamento diário de alimentos. A cor azul identifica-a como uma tábua específica para o processamento de peixe cru, garantindo uma separação higiénica no dia a dia da cozinha. Graças à sua conformidade com HACCP, cumpre os rigorosos requisitos de segurança alimentar.

Materiais de alta qualidade e características práticas

Fabricada em polietileno, a tábua destaca-se pela sua resistência a cortes e é simultaneamente quebrável e resistente a impactos. Suporta temperaturas até 70 °C, sendo assim adequada para ambientes de cozinha quente. A sua superfície impermeável facilita a limpeza e assegura uma longa durabilidade. Os pés antiderrapantes impedem o deslizamento durante o trabalho e aumentam a segurança na preparação dos alimentos. Além disso, a tábua é adequada para máquina de lavar louça, o que simplifica a higiene e a manutenção.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta tábua de corte é a escolha perfeita para cozinhas profissionais que valorizam a higiene e a segurança. É especialmente adequada para o processamento de peixe cru e apoia o cumprimento das directrizes HACCP. A combinação de material robusto, estabilidade antiderrapante e fácil limpeza torna-a uma ferramenta indispensável no sector da restauração e do comércio a retalho. Com esta tábua de corte, optimiza os seus processos de trabalho e garante a máxima qualidade na preparação de alimentos.