Visão geral do produto

Esta tábua de corte na cor amarela foi especialmente concebida para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. É compatível com HACCP, garantindo um processamento seguro e higiénico dos alimentos. As dimensões de 325 x 530 mm oferecem espaço suficiente para cortar e preparar carne de aves crua, para a qual é expressamente destinada.

Detalhes do produto

Fabricada em polietileno robusto, a tábua de corte destaca-se pela sua resistência a cortes, que assegura uma longa durabilidade. É resistente ao calor até 70 °C, tornando-a resistente a alimentos quentes e processos de limpeza. Os pés antiderrapantes garantem uma fixação segura em qualquer superfície de trabalho, evitando deslizamentos durante a preparação. Além disso, a tábua é à prova de rachas, resistente a impactos e impermeável, facilitando a limpeza e o uso diário. É também adequada para limpeza na máquina de lavar louça, o que reforça ainda mais o padrão higiénico.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta tábua de corte é a escolha ideal para cozinhas profissionais, especialmente para o processamento de carne de aves crua. Graças às suas propriedades higiénicas e aos práticos pés antiderrapantes, oferece elevada segurança e conforto na preparação de alimentos. É excelente para utilização em restaurantes, serviços de catering e estabelecimentos comerciais que valorizam a qualidade e a higiene. Com esta tábua de corte, estará perfeitamente equipado para trabalhar de forma eficiente e segura.