Wok de ferro fundido de alta qualidade para cozinhar de forma versátil

Este wok destaca-se pelo seu material robusto em ferro fundido, que garante uma distribuição de calor uniforme e duradoura. Com um diâmetro de 370 mm, oferece espaço suficiente para a preparação de porções maiores. A tampa de vidro integrada permite um controlo fácil do processo de cozedura, sem necessidade de levantar a tampa. A superfície preta confere ao wok uma aparência elegante, que impressiona em qualquer cozinha.

Perfeito para técnicas de cozinha asiáticas e versáteis

O wok é ideal para saltear, estufar e cozinhar lentamente uma variedade de pratos. Graças à elevada capacidade de retenção de calor do ferro fundido, os pratos ganham um aroma intenso e uma textura crocante. É especialmente útil na restauração profissional e em cozinhas exigentes, onde são necessários tempos de cozedura rápidos e uniformes. Devido ao seu tamanho prático e material, o wok é versátil, adequado para legumes, carnes e pratos de peixe.