Tajine de ferro fundido de alta qualidade para pratos tradicionais

A tajine de ferro fundido robusto em atraente vermelho cereja é ideal para preparar pratos marroquinos autênticos. A esmaltagem interior mate preta garante um tratamento delicado dos alimentos e facilita a limpeza. Graças ao fundo liso, a tajine é adequada para placas de cozinha sensíveis e pode ser utilizada em todos os tipos de fogões, incluindo indução. Além disso, suporta temperaturas até 240 °C, podendo ser usada sem problemas no forno ou grelhador.

Utilizações versáteis e cozedura eficiente

Esta tajine destaca-se pela distribuição e retenção ótimas do calor, permitindo uma cozedura económica em energia. É especialmente adequada para o cozer lento de carne, legumes e especiarias, preservando intensamente os aromas. Seja na cozinha doméstica ou em ambientes profissionais – a tajine é um utensílio de cozinha indispensável para amantes da gastronomia norte-africana e para todos que valorizam uma cozedura delicada e saborosa.