Panelas robustas e versáteis em ferro fundido

Este conjunto Cocotte em ferro fundido combina a tradicional arte culinária francesa com funcionalidade moderna. O revestimento esmaltado preto mate melhora com cada utilização, proporcionando um aroma autêntico de grelhado. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, a humidade é retida no interior, resultando num cozinhado especialmente suculento e tenro. O esmalte interior preto mate permite um dourar particularmente crocante e é extremamente resistente. Fabricado em França, este conjunto representa a mais alta qualidade e durabilidade.

Perfeito para saltear, estufar e assar

Ideal para cozinhar lentamente e saltear carne, peixe ou legumes. O conjunto é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser utilizado no forno ou grelhador. Graças à distribuição uniforme do calor e à capacidade de o reter durante muito tempo, proporciona resultados de cozedura ótimos para diversas técnicas culinárias. Este conjunto é uma ferramenta indispensável para cozinhas profissionais e chefs exigentes que valorizam sabor e qualidade.