Cocotte de ferro fundido de alta qualidade para cozinhar versátil

A cocotte oval da STAUB é um utensílio de cozinha robusto e duradouro em ferro fundido, fabricado em França. Graças à sua superfície interior esmaltada, é ideal para selar carne, peixe ou legumes de forma particularmente crocante. A estrutura especial de gotas na tampa assegura que a humidade circule uniformemente dentro do tacho, resultando num cozinhado suculento e tenro. Além disso, o ferro fundido mantém o calor durante um longo período e distribui-o de forma homogénea, permitindo um cozinhado económico e delicado. A cocotte apresenta-se numa elegante cor cinza grafite e, devido ao esmalte interior mate preto, é especialmente resistente.

Perfeita para cozedura lenta e uso versátil

Este utensílio de cozinha é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução, podendo também ser utilizado no forno ou grelhador. Por isso, é ideal para pratos estufados, assados ou para cozedura lenta a baixas temperaturas. Para além de pratos salgados, a cocotte pode ser usada para arrefecer sobremesas e gelados, pois conserva o frio tão bem como o calor. Quer na cozinha profissional, quer para cozinheiros amadores exigentes – esta cocotte oferece múltiplas possibilidades de utilização e destaca-se pela sua excelente qualidade e funcionalidade.