Cocotte de ferro fundido de alta qualidade para cozinhar de forma versátil

Esta cocotte oval em ferro fundido robusto é um verdadeiro produto tradicional francês, fabricado em França. O material assegura uma distribuição uniforme do calor e retém o calor durante um longo período, permitindo um resultado perfeito em cozeduras lentas. O esmalte interior mate preto oferece uma superfície resistente, ideal para dourar carne, peixe ou legumes de forma crocante. A tampa possui uma estrutura especial de gotas que distribui uniformemente a condensação de volta sobre o alimento, garantindo pratos especialmente suculentos e tenros.

Perfeita para diversas utilizações na cozinha

A cocotte é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser usada no forno ou sob a grelha. É ideal para cozinhar lentamente, estufar e saltear, permitindo preparar uma grande variedade de pratos, como assados estufados, guisados ou pratos de forno. Graças à capacidade de reter tanto o calor como o frio, o tacho é também adequado para a preparação de sobremesas e gelados. Com a sua construção duradoura e extremamente robusta, a cocotte é um utensílio de cozinha versátil que não pode faltar em nenhuma cozinha profissional ou exigente.