Cocotte de ferro fundido de alta qualidade para cozinhar de forma versátil

A cocotte oval da STAUB é um utensílio de cozinha robusto em ferro fundido, fabricado em França. A superfície esmaltada interior em preto permite um dourar especialmente crocante e é também muito resistente. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, a humidade é distribuída de forma ideal no tacho, o que resulta em pratos suculentos e tenros ao estufar. A cocotte mantém o calor por muito tempo e distribui-o de forma uniforme, garantindo uma preparação cuidadosa e energeticamente eficiente. Além disso, é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode ser usada também no forno ou sob o grelhador.

Perfeita para cozedura lenta e múltiplas utilizações

Este utensílio de cozinha é ideal para dourar e cozinhar lentamente carne, peixe e legumes. A cocotte é excelente para pratos estufados, onde os sabores devem fundir-se intensamente. Pela sua capacidade de conservar tanto o calor como o frio, pode também ser utilizada para preparar sobremesas ou mesmo gelados. A combinação de funcionalidade e design elegante torna a cocotte um auxiliar indispensável na cozinha profissional e em ambientes culinários exigentes.