Descrição do Produto

A cocotte oval da STAUB é um caçarola de ferro fundido de alta qualidade, fabricada em França. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, o alimento é optimamente humedecido, o que resulta num resultado de cozedura suculento e tenro. O esmalte interior mate preto proporciona uma superfície particularmente robusta, que permite um dourar crocante e é ao mesmo tempo muito resistente. A cocotte é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser utilizada no forno ou sob o grelhador.

Áreas de Utilização e Vantagens

Esta caçarola é ideal para cozinhar lentamente carne, peixe ou legumes, permitindo preparar uma grande variedade de pratos na perfeição. Graças à excelente retenção de calor, o calor é distribuído uniformemente e mantido durante um longo período, possibilitando uma cozedura energeticamente eficiente. Além disso, o material também retém o frio, pelo que a cocotte é igualmente adequada para a preparação de sobremesas ou gelados. A combinação de robustez e versatilidade torna este utensílio de cozinha num companheiro indispensável em qualquer cozinha profissional.