Cocotte de ferro fundido robusta e versátil em elegante cinzento grafite

A cocotte oval de ferro fundido é um utensílio de cozinha de alta qualidade, fabricado em França. Destaca-se pela sua construção extremamente robusta e duradoura, que assegura uma distribuição uniforme do calor e uma retenção prolongada do mesmo. O esmalte interior mate preto permite um dourar especialmente crocante e é simultaneamente muito resistente. A tampa possui uma estrutura especial em forma de gotas que distribui optimamente a condensação, garantindo resultados de cozedura particularmente suculentos e tenros.

Perfeita para cozedura lenta e múltiplas utilizações

Esta cocotte é ideal para selar e cozinhar lentamente carne, peixe e legumes. Graças ao seu esmalte, proporciona excelentes resultados em cozeduras lentas e pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, incluindo indução. Também é adequada para utilização no forno ou sob o grelhador sem qualquer problema. Adicionalmente, não só retém o calor, como também o frio, tornando-a adequada para a preparação de sobremesas ou gelados. Assim, é um utensílio de cozinha indispensável para diversas aplicações culinárias.