Descrição do Produto

A cocotte oval da STAUB é um tacho de cozedura de alta qualidade em ferro fundido robusto, fabricado em França. A estrutura especial de gotas na tampa distribui a humidade de forma óptima durante a cozedura, resultando em pratos especialmente suculentos e tenros. O esmalte interior mate preto permite um dourar crocante e é simultaneamente muito resistente. O material armazena o calor de forma uniforme e mantém-no durante um longo período, permitindo uma cozedura económica e delicada. Além disso, a cocotte é adequada para todos os tipos de fogões, incluindo indução, e pode também ser utilizada no forno ou sob a grelha.

Áreas de Utilização e Vantagens

Este utensílio de cozinha é ideal para cozinhar lentamente e dourar carne, peixe ou legumes, garantindo os melhores resultados de sabor. Graças à excelente retenção de calor e à construção robusta, a cocotte é também perfeita para técnicas culinárias exigentes. Para além de preparar pratos quentes, pode ainda ser utilizada para a preparação de sobremesas ou gelados, devido à sua capacidade de armazenar frio. A superfície esmaltada facilita a limpeza e torna o tacho de cozedura extremamente duradouro – uma escolha perfeita para cozinhas profissionais e chefs ambiciosos.