Cocotte de alta qualidade com inserto para cozedura a vapor para utilização versátil

Esta cocotte em ferro fundido robusto destaca-se pela sua extrema durabilidade e pelo acabamento em emaillagem majólica de alta qualidade, que não só proporciona uma cor intensa como também facilita a limpeza. O revestimento interior mate preto permite um salteado especialmente crocante e é muito resistente. Graças à estrutura especial em gotas na tampa, o alimento mantém-se suculento e tenro, pois a humidade circula de forma ideal no interior.

Perfeita para estufar, cozer a vapor e cozinhar suavemente

O inserto de vapor integrado torna esta cocotte ideal para preparar simultaneamente diferentes ingredientes, por exemplo arroz na parte inferior e peixe no inserto de vapor. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser utilizada no forno ou sob o grelhador. Graças à distribuição uniforme do calor e à capacidade de o reter durante muito tempo, permite cozinhar pratos suaves e aromáticos com facilidade. Esta cocotte é ideal para a preparação de pratos estufados, legumes cozidos a vapor ou alimentos cozinhados a vapor na cozinha profissional.