Cocotte de ferro fundido de alta qualidade com inserto para vapor

A cocotte destaca-se pelo seu material robusto em ferro fundido, que garante uma distribuição uniforme do calor e mantém-no durante um longo período. O esmalte interior mate preto permite um refogado especialmente crocante e é extremamente resistente. A tampa está equipada com uma estrutura especial de gotas que distribui uniformemente a condensação de volta para o alimento, garantindo assim um resultado de cozedura suculento e tenro. O esmalte Majólica vermelho cereja intenso confere à cocotte não só uma aparência elegante, mas também aumenta a durabilidade e robustez do produto. Fabricado em França, este utensílio de cozinha representa qualidade e tradição.

Versatilidade de utilização na cozinha

Esta cocotte é ideal para estufar e cozer a vapor ao mesmo tempo; por exemplo, pode cozinhar arroz na parte inferior e peixe no inserto para vapor. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser usada no forno ou grelhador. Assim, é perfeita para a preparação de pratos estufados, legumes cozidos a vapor ou peixe, garantindo sempre um resultado ótimo. Graças à superfície esmaltada, é também fácil de limpar e muito resistente, tornando-se uma companheira indispensável em qualquer cozinha profissional.