Cocotte de alta qualidade com acessório para cozedura a vapor em ferro fundido

A cocotte da STAUB destaca-se pelo seu material robusto em ferro fundido, que assegura uma distribuição de calor uniforme e duradoura. O esmalte interior preto mate permite um dourar especialmente crocante e é muito resistente. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, os alimentos mantêm-se suculentos e tenros, pois o vapor gerado condensa-se de forma ideal e pinga de volta para os alimentos. A cocotte é versátil e adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, bem como para uso no forno ou grelhador. O esmalte Majólica especial confere ao utensílio de cozinha uma cor intensa e realça os resultados em cozeduras lentas.

Perfeita para cozedura suave e múltiplas utilizações

Com o acessório integrado para cozedura a vapor, é possível preparar diferentes alimentos em simultâneo, por exemplo arroz na parte inferior e peixe na superior – ideal para cozinhar a vapor e estufar delicadamente. A combinação de ferro fundido e acessório para vapor torna a cocotte ideal para pratos que requerem calor lento e uniforme. É a escolha perfeita para profissionais de cozinha exigentes que valorizam qualidade e durabilidade. Quer na rotina profissional da cozinha, quer para momentos culinários especiais – este utensílio é versátil e facilita a preparação de refeições saudáveis e aromáticas.