Cocotte de alta qualidade com inserto para cozedura a vapor para cozinhar versátil

Esta robusta cocotte de ferro fundido destaca-se pelo seu esmalte majólica especial num intenso cinzento grafite, que não só impressiona visualmente, como também assegura uma distribuição uniforme do calor. O esmalte interior mate preto permite um salteado especialmente crocante e é extremamente resistente. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, o alimento mantém-se suculento e tenro, enquanto a cocotte retém o calor durante muito tempo. O produto foi fabricado em França e é adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução, bem como para utilização no forno e na grelha.

Perfeita para estufar, cozinhar a vapor e cozer a vapor

O inserto integrado para cozedura a vapor torna esta cocotte ideal para cozinhar simultaneamente diferentes alimentos, por exemplo arroz em baixo e peixe em cima. Assim, os pratos podem ser preparados de forma suave e saudável, preservando ao máximo os aromas. A cocotte é excelente para diversas utilizações na cozinha, desde pratos clássicos estufados até à cozedura a vapor de legumes ou dim sum. A sua durabilidade e versatilidade fazem dela um companheiro indispensável para cozinhas profissionais e cozinheiros amadores exigentes.