Cocotte de alta qualidade com inserto para cozedura a vapor em ferro fundido

Esta robusta cocotte em ferro fundido destaca-se pela sua construção extremamente durável e pelo esmalte especial de majólica, que confere uma tonalidade intensa. O esmalte interior mate preto permite um dourar especialmente crocante e é extremamente resistente. Graças à estrutura especial em gotas na tampa, o alimento mantém-se suculento e tenro, pois o vapor gerado condensa-se de forma uniforme e pinga de volta sobre a comida. O produto é Made in France e adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução. Além disso, é próprio para forno e grelha, o que realça a sua versatilidade.

Perfeito para estufar, cozer a vapor e cozinhar a vapor

O inserto integrado para cozedura a vapor torna esta cocotte ideal para preparar vários alimentos ao mesmo tempo, por exemplo arroz na parte inferior e peixe na parte superior. Graças à distribuição uniforme do calor e à capacidade de manter o calor durante longos períodos, este utensílio é excelente para estufar e cozinhar delicadamente. É ideal para a preparação de pratos que devem permanecer suculentos, bem como para resultados crocantes ao dourar. A cocotte é utilizada tanto na cozinha profissional como em lares requintados, onde a qualidade e funcionalidade são essenciais.