Cocotte de alta qualidade com acessório de vapor em ferro fundido

Esta robusta cocotte em ferro fundido destaca-se pela sua durabilidade extrema e pelo esmalte especial de majólica, que proporciona uma tonalidade intensa. O esmalte interior mate preto permite um dourar especialmente crocante e é extremamente resistente. Graças à estrutura especial de gotas na tampa, os alimentos mantêm-se suculentos e tenros, uma vez que o vapor gerado condensa-se uniformemente e pinga de volta para a comida. O produto é Made in France e adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução. Além disso, é próprio para forno e grelha, o que realça a sua versatilidade.

Perfeita para estufar, cozer a vapor e cozinhar a vapor

O acessório de vapor integrado torna esta cocotte ideal para preparar simultaneamente diferentes alimentos, por exemplo arroz na parte inferior e peixe na parte superior. Graças à distribuição uniforme do calor e à capacidade de o reter durante longos períodos, este utensílio é excelente para estufar e cozer a vapor de forma delicada. É perfeita para a preparação de pratos que devem manter a suculência, bem como para obter resultados crocantes na cozedura. A cocotte é utilizada tanto na cozinha profissional como em lares sofisticados, onde a qualidade e a funcionalidade são essenciais.