Visão geral do produto

A mesa de preparação PREMIUM com uma largura de 1795 mm é a solução perfeita para cozinhas profissionais que valorizam funcionalidade e qualidade. Oferece espaço suficiente para a preparação e armazenamento de alimentos e é ideal para estabelecimentos de restauração como pizzarias. Através do tampo de vidro integrado, cria-se uma superfície de trabalho higiénica e organizada, que facilita o manuseamento dos ingredientes.

Detalhes do produto

A mesa está equipada com seis gavetas especialmente concebidas para recipientes GN 1/3 de 9 unidades. Graças ao sistema de refrigeração incorporado com motor de alta performance, a temperatura mantém-se constantemente baixa, garantindo a frescura dos ingredientes. O isolamento superior assegura uma utilização energeticamente eficiente e reduz o consumo de energia. O acabamento de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza. Adicionalmente, o ecrã digital com controlo electrónico permite uma regulação precisa da temperatura. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura permitem uma adaptação flexível a diferentes ambientes de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

A mesa de preparação é uma solução potente e amiga do ambiente para a cozinha profissional, que se destaca pela sua construção robusta e eficiente tecnologia de refrigeração. É especialmente adequada para pizzarias e outros estabelecimentos de restauração que necessitam de uma superfície de trabalho higiénica e bem organizada. Combinando funcionalidade e design, suporta uma preparação eficiente e limpa dos alimentos em ambientes exigentes.