Visão geral do produto

A mesa de preparação PREMIUM é uma solução de alta qualidade para a gastronomia profissional, especialmente concebida para a preparação e armazenamento de alimentos. Com uma largura de 1795 mm e três portas, oferece espaço suficiente para acomodar até 9 recipientes GN 1/3. O suporte de vidro integrado proporciona uma apresentação clara dos ingredientes e facilita os fluxos de trabalho na cozinha.

Detalhes do produto

A versão PREMIUM destaca-se por um isolamento superior que garante um uso particularmente eficiente em termos energéticos. O grupo frigorífico incorporado encontra-se à direita, atrás do painel frontal, e é accionado por um motor de refrigeração extremamente potente, que assegura uma refrigeração forte e constante. O controlo electrónico com ecrã digital permite uma regulação precisa da temperatura. O corpo e as portas são fabricados em inoxidável de alta qualidade AISI 304, que é não só robusto, mas também higiénico e fácil de limpar. A superfície de trabalho em inox de alta qualidade oferece uma área de trabalho estável e duradoura. Além disso, os pés em inox são reguláveis em altura, permitindo uma adaptação flexível a diferentes ambientes de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação é ideal para pizzarias, empresas de catering e outras instalações gastronómicas que valorizam qualidade, higiene e eficiência energética. Combina refrigeração potente com funcionalidade prática e um design apelativo. Graças às portas com fecho suave e aos cantos interiores arredondados em inox, a limpeza é rápida e fácil. No geral, a mesa é perfeita para manter os ingredientes frescos, proporcionando simultaneamente uma área de trabalho eficiente.