Mesa de preparação robusta para cozinhas profissionais

A mesa de preparação na versão PREMIUM oferece, com os seus 1795 mm de largura e 3 portas, uma ampla superfície de trabalho e muito espaço de armazenamento. O suplemento de vidro integrado garante uma separação prática e permite uma apresentação higiénica dos ingredientes. Esta mesa é perfeita para utilização em pizzarias e outros estabelecimentos gastronómicos que valorizem qualidade e funcionalidade.

Refrigeração potente e materiais de alta qualidade

A mesa dispõe de um suplemento frigorífico incorporado para 9 recipientes GN 1/3, que, graças a um isolamento de topo, é especialmente eficiente em termos energéticos. O display digital e o controlo electrónico permitem uma regulação precisa da temperatura. O motor de refrigeração potente assegura uma refrigeração forte e constante com baixo consumo de energia, tornando-o amigo do ambiente. A estrutura, as portas e o interior são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304, garantindo durabilidade e fácil limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação combina alta qualidade com funcionalidade prática e é ideal para a gastronomia profissional, especialmente pizzarias. Graças à refrigeração energeticamente eficiente e à construção robusta, é um investimento sustentável para qualquer cozinha. A combinação de uma ampla superfície de trabalho, armazenamento otimizado e suplemento de vidro higiénico torna-a um auxiliar indispensável na preparação de alimentos.