Visão geral do produto

A mesa de preparação PREMIUM é perfeita para cozinhas profissionais que valorizam qualidade e funcionalidade. Com uma largura de 1360 mm, oferece espaço suficiente para a preparação de uma grande variedade de pratos. As duas portas de vidro permitem uma rápida visualização dos ingredientes armazenados, enquanto o tampo de vidro proporciona proteção adicional e higiene. Este modelo é ideal para utilização em pizzarias e outros estabelecimentos de restauração que necessitam de uma refrigeração eficiente e condições de trabalho ótimas.

Detalhes do produto

A mesa dispõe de uma função de refrigeração incorporada para 7 recipientes GN 1/3, que, graças a um isolamento superior de alta qualidade, é especialmente económica em termos de energia. O grupo frigorífico está integrado à direita, atrás do painel frontal, e assegura uma refrigeração forte e constante através de um motor de refrigeração extremamente potente. O controlo electrónico com display digital permite uma regulação precisa da temperatura. A construção em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade garante durabilidade e facilidade de limpeza. Abertura e fecho suaves das portas, bem como os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura, completam o equipamento prático.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação é a solução perfeita para quem procura uma refrigeração potente e amiga do ambiente combinada com uma superfície de trabalho robusta. É especialmente adequada para pizzarias, empresas de catering e outras áreas da restauração onde a eficiência e a higiene são prioritárias. Com a sua construção de alta qualidade e equipamento cuidadosamente pensado, apoia uma organização de cozinha eficiente e contribui para a qualidade dos pratos. Um equipamento profissional indispensável para a gastronomia moderna.