Visão geral do produto

A mesa de preparação ECO é uma solução eficiente para a gastronomia profissional, especialmente concebida para a preparação e armazenamento de alimentos. Com uma largura de 2020 mm e três portas, oferece espaço suficiente para até 10 recipientes GN 1/3. O suporte de vidro integrado proporciona uma área de apresentação prática e higiénica. Graças ao acabamento em aço inoxidável de alta qualidade, a mesa é robusta e duradoura, ideal para o uso diário em cozinhas.

Detalhes do produto

A mesa destaca-se pela sua versão ECO com isolamento superior, que permite uma utilização especialmente eficiente em termos energéticos. O grupo frigorífico incorporado está localizado à direita, atrás do painel frontal, e é accionado por um motor de refrigeração potente que assegura uma refrigeração forte e constante. O controlo electrónico com ecrã digital permite uma operação simples e um controlo preciso da temperatura. A superfície de trabalho em aço inoxidável tem 405 mm de profundidade e oferece uma superfície estável e higiénica. Abertura e fecho suave das portas, bem como os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura, completam a manuseamento confortável.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação é ideal para pizzarias e outros estabelecimentos de restauração que valorizam uma refrigeração eficiente e amiga do ambiente. A combinação de alto desempenho de refrigeração com baixo consumo de energia torna-a particularmente económica. Graças à construção robusta e ao equipamento prático, a mesa é perfeita para o uso profissional diário em cozinhas, onde a higiene e a eficiência são prioritárias. Um parceiro fiável para a preparação e armazenamento óptimos dos alimentos.