Visão geral do produto

A mesa de preparação ECO é uma solução de alta qualidade para a restauração profissional. Com uma largura de 1795 mm, oferece espaço suficiente para a preparação e armazenamento de alimentos. Particularmente prática é a cobertura de vidro integrada, que não só assegura a higiene, mas também permite uma apresentação clara. A combinação de 2 portas e 2 gavetas cria um espaço de armazenamento diversificado e facilita a organização na cozinha.

Detalhes do produto

Esta mesa dispõe de um módulo de refrigeração incorporado para 9 recipientes GN 1/3, tornando-a ideal para o armazenamento de ingredientes frescos. O isolamento superior garante uma refrigeração energeticamente eficiente, apoiada por um motor de refrigeração extremamente potente e amigo do ambiente, com baixo consumo de energia. O controlo electrónico com visor digital permite um controlo preciso da temperatura. A estrutura e as portas são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304, garantindo durabilidade e fácil limpeza. Além disso, os pés são reguláveis em altura para assegurar uma adaptação óptima ao posto de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

A mesa de preparação ECO é perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizem uma refrigeração estável e eficiente assim como uma superfície de trabalho funcional. A combinação de aço inoxidável robusto, tecnologia energeticamente eficiente e amplo espaço de armazenamento torna-a um auxiliar indispensável em qualquer cozinha profissional. Graças ao seu equipamento flexível, apoia fluxos de trabalho eficientes e garante sempre ingredientes frescos ao alcance.