Mesa de preparação eficiente para cozinhas profissionais

A mesa de preparação ECO, com uma largura de 1360 mm, foi especialmente concebida para utilização na restauração. Oferece espaço suficiente para a preparação de alimentos e é ideal para estabelecimentos como pizzarias. Com o seu suporte de vidro integrado, permite uma apresentação higiénica e clara dos ingredientes. A combinação de superfície de trabalho e função de refrigeração torna-a um auxiliar indispensável em qualquer cozinha profissional.

Materiais de alta qualidade e tecnologia inovadora

O corpo e as portas são fabricados em aço inoxidável AISI 304 resistente, garantindo uma longa durabilidade e fácil limpeza. A superfície de trabalho é também em aço inoxidável e especialmente resistente. Graças ao isolamento superior, a mesa é particularmente eficiente em termos energéticos, reduzindo os custos de eletricidade. O grupo frigorífico incorporado no lado direito assegura uma refrigeração forte e constante com baixo consumo energético. O controlo electrónico com ecrã digital permite uma regulação precisa da temperatura. Além disso, as portas estão equipadas com um mecanismo de abertura e fecho suave, que facilita o fluxo de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Em resumo, a mesa de preparação ECO é uma solução potente e amiga do ambiente para todos os que valorizam qualidade e funcionalidade. É perfeita para a preparação e armazenamento de ingredientes frescos em pizzarias e outros estabelecimentos de restauração. A combinação do compartimento refrigerado para 7 recipientes GN 1/3 e a ampla superfície de trabalho torna-a um móvel versátil e prático para o uso diário.