• Poupança no 1.º ano: Poupanças diárias de 27,00 € a 75,00 € conduzem a uma redução mensal de custos de 650,00 € a 1.800,00 € e a uma poupança anual de 7.800,00 € a 21.600,00 €.
• Design do queimador em forma de V: O calor distribui-se de forma mais ampla sobre a carne, permitindo um cozimento mais rápido e uniforme.
• Operação simples e intuitiva: O ecrã tátil claro permite a configuração individual da espessura da fatia, ritmo de corte, sentido de rotação do espeto e velocidade de rotação.
• Desmontagem e limpeza fáceis: Componentes importantes podem ser rapidamente removidos e facilmente lavados na máquina de lavar louça.
• Sensores e programas de corte pré-definidos: O corte preciso é suportado por programas para espetos de döner cónicos e lisos.
• Funcionamento contínuo 24 horas: O equipamento está concebido para operação ininterrupta durante 24 horas.

• Sistema automático de corte para resultados uniformes
• Elementos de aquecimento elétricos controláveis com precisão
• Reduz o esforço manual de corte
• Suporta tamanhos de porção constantes
• Alta capacidade para períodos de grande movimento
• Motor inferior para rotação fiável

Preparação eficiente de döner com tecnologia de ponta

O Robô elétrico para döner com 10 elementos de aquecimento em forma de V oferece uma distribuição de calor precisa e uniforme para todos os tipos de carne de döner. O ecrã tátil de alta qualidade e o painel de controlo separado permitem uma operação simples. As distâncias dos queimadores ajustáveis manualmente e a espessura de corte individualmente variável garantem resultados de preparação flexíveis. Graças ao sistema automático de corte, o esforço manual é significativamente reduzido.

Desempenho profissional para restauração e estabelecimentos de snacks

Com uma alta capacidade de até 150 kg, o robô para döner é ideal para períodos de grande movimento. A construção robusta em inox fácil de limpar garante durabilidade em uso profissional. Um interruptor de emergência e um recipiente coletor de gordura sob o espeto aumentam a segurança e higiene. Os programas extra para afiar a lâmina de corte asseguram sempre resultados ótimos de corte.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para otimizar o desempenho.
• O robô de döner possui um modo manual, que permite que o espeto continue a girar em caso de avaria, possibilitando cortar a carne com uma faca de döner.

• Antes da limpeza, desligar o aparelho da corrente elétrica. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
• A lâmina rotativa circular deve ser completamente desmontada todas as noites. Por detrás acumulam-se resíduos de carne e germes. Além disso, a lâmina deve ser mantida extremamente afiada para um corte limpo.
• Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante profissional para a restauração. Importante: evitar os queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou folha de alumínio).
• Limpar a gordura dissolvida com panos húmidos. Depois, obrigatoriamente secar com um pano limpo. Superfícies de aço inoxidável húmidas em áreas quentes de restauração são o ambiente ideal para a proliferação de bactérias.
• Após a limpeza, lubrificar o suporte do espeto para evitar bloqueios no motor.