• Economias significativas no primeiro ano. A poupança de custos pode chegar até 75,00 € por dia, totalizando até 21.600,00 € por ano.
• Design do queimador em forma de V. A distribuição do calor é mais ampla, permitindo um cozimento mais rápido e uniforme da carne.
• Operação simples e intuitiva. O ecrã tátil claro permite configurações individuais da espessura da fatia, ritmo de corte, sentido de rotação e velocidade de rotação.
• Desmontagem e limpeza fáceis. Componentes importantes podem ser retirados rapidamente e lavados facilmente na máquina de lavar loiça.
• Corte preciso através de sensores e programas de corte. Programas pré-definidos para espetos de doner cónicos e lisos garantem cortes exatos.
• Funcionamento contínuo 24 horas. O robô de doner pode operar ininterruptamente durante todo o dia.

• Corte automático e uniforme
• Queimadores a gás reguláveis separadamente
• Desenvolvimento rápido e potente de calor
• Reduz o trabalho manual
• Tamanhos de porção uniformes e melhor cálculo
• Alta capacidade para estabelecimentos com grande afluência
• Motor inferior para uma transmissão estável do espeto

Preparação eficiente de Döner com tecnologia de ponta

O Robô de Döner a gás em forma de V com 8 queimadores oferece um desenvolvimento potente de calor para todos os tipos de carne de Döner. Graças ao ecrã tátil de alta qualidade e ao painel de controlo separado, a operação é intuitiva e flexível. Os queimadores a gás ajustáveis individualmente e a distância do queimador ajustável manualmente garantem resultados de cozedura ótimos. A construção robusta em inox fácil de limpar e a lâmina de corte duradoura asseguram uma longa vida útil.

Utilização profissional e porcionamento preciso

Ideal para estabelecimentos com grande afluência, o robô de Döner permite um corte automático e uniforme e reduz significativamente o trabalho manual. Os tamanhos de porção uniformes melhoram o cálculo e garantem clientes satisfeitos. Com um motor estável na parte inferior e um prático interruptor de emergência, a operação é segura e fiável. Um depósito integrado para recolha de gordura completa o equipamento profissional.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomendamos a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto.
• Ligação padrão a gás natural, o aparelho pode ser opcionalmente adaptado para gás propano

• Antes da limpeza, fechar completamente a válvula do gás. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
• A lâmina circular rotativa deve ser completamente desmontada todas as noites. Por trás dela acumulam-se restos de carne e germes. Além disso, a lâmina deve ser mantida extremamente afiada para um corte limpo.
• Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante gastronómico. Importante: evitar os queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou folha de alumínio).
• Limpar a gordura dissolvida com panos húmidos. Depois, obrigatoriamente, secar com um pano limpo. Superfícies de aço inoxidável húmidas na zona quente do snack são um ambiente perfeito para bactérias.
• Lubrificar o suporte do espeto após a limpeza para evitar o bloqueio do motor.