Estrutura de refrigeração

Refrigerar e economizar espaço - a base refrigerada da GGM Gastro

Compacta e confiável, ideal para sua cozinha profissional

Ingredientes refrigerados são necessários em quase todos os lugares na indústria de alimentos e bebidas. É especialmente prático tê-los sempre à mão e de fácil acesso, para que os processos de trabalho possam fluir sem problemas. Ao mesmo tempo, é necessário ter espaço suficiente em uma cozinha profissional e, portanto, os refrigeradores devem ser integrados ao programa de cozinha de forma a economizar espaço.
Os refrigeradores da GGM Gastro são de alta qualidade e atendem a todos os padrões de refrigeração comercial. Eles não são apenas feitos de materiais de alta qualidade, mas também são econômicos em termos de espaço e robustez. Dependendo de suas necessidades, você pode escolher um refrigerador com o volume útil adequado, para que você tenha espaço suficiente para refrigerar e armazenar a quantidade desejada de alimentos.

Refrigeração com qualidade

Os refrigeradores da GGM Gastro são fáceis de usar graças às gavetas suaves que abrem e fecham facilmente. A alta qualidade é claramente perceptível na facilidade de uso, mas também no processo de limpeza. As superfícies são fáceis de limpar, o que ajuda a atender aos requisitos de higiene. Isso torna os refrigeradores de base da GGM Gastro confortáveis de usar e higiênicos.
As unidades de base refrigeradas são energeticamente eficientes devido ao seu isolamento ecologicamente correto, o que resulta em custos mais baixos de consumo de energia. É prático escolher modelos com função de descongelamento automático, pois essa função ajuda a evitar a formação de gelo. Isso pode afetar positivamente o resultado da refrigeração e o consumo de energia.

Prático, economizador de espaço e fácil de usar

Os refrigeradores de base da GGM Gastro são ideais para uso profissional em cozinhas de restaurantes devido ao seu design compacto e economizador de espaço. Com o uso das gavetas, todos os ingredientes necessários estão sempre ao alcance e devidamente refrigerados, o que leva a um processo de trabalho eficiente.
Devido aos pés ajustáveis em altura, é possível ajustar perfeitamente a base às exigências e condições espaciais. As gavetas com corrediças extensíveis são adequadas para armazenar recipientes GN de alimentos, dependendo das dimensões, permitindo que sejam armazenados separadamente.
Versões com termostato controlado digitalmente proporcionam uma operação ainda mais fácil e a possibilidade de controlar a temperatura a qualquer momento.