Política de qualidade

A política de qualidade da empresa é definida e documentada pela direção. Ela é comunicada aos funcionários por meio de cartazes, intranet e outros canais de informação, e aos supervisores bem como ao responsável pela gestão da qualidade. A adequação da política de qualidade em relação aos requisitos da empresa e dos clientes é avaliada no âmbito da revisão da gestão.

Princípios da política de qualidade

Ao definir a política de qualidade, a direção orienta-se pelos seguintes princípios:

  • Ela serve para atender aos requisitos dos clientes.
  • Ela serve para assegurar e melhorar a fabricação de produtos e a prestação de serviços.
  • Ela apoia a organização econômica e eficiente de fluxos de trabalho e processos.
  • Ela serve para promover e fortalecer a consciência da qualidade e a motivação dos colaboradores.
  • Ela serve para a melhoria e otimização do sistema de gestão da qualidade.
  • Ela permite avaliar o progresso do processo de melhoria contínua.
  • Ela oferece um marco para a definição de metas de qualidade e de negócios.
  • Ela considera os requisitos legais atuais.

Nossa política de qualidade na GGM Gastro

Para concretizar esta filosofia empresarial, definimos os seguintes princípios para a nossa atuação.

  • Qualidade é: A satisfação dos requisitos dos nossos clientes.
    Para atender às crescentes exigências de nossos clientes em relação à qualidade do produto, do serviço e à capacidade de entrega, precisamos melhorar continuamente todos os processos.
  • Qualidade é: A execução cuidadosa do trabalho, a transmissão confiável de informações e conduta justa e correta.
    Por isso, não há ninguém em nossa empresa que não seja responsável pela qualidade. Porque a qualidade das atividades da nossa empresa depende da qualificação e do conhecimento de todos os colaboradores.
  • Qualidade é: Prevenção de erros, não detecção de erros.
    Isso significa que o que é feito corretamente desde o início não pode, mais tarde, ser a causa de um erro. Não queremos verificar a qualidade. Queremos entregar qualidade. Porque a qualidade economiza esforço/custos e nos torna competitivos. Por isso cada pessoa deve constantemente pensar em como possíveis erros podem ser evitados desde o início e onde melhorias e medidas preventivas são possíveis.
  • Qualidade é: Quando aprendemos com nossos erros.
    Abrimos-nos aos erros, pois somente quando erros e suas causas são conhecidos eles podem ser evitados. Isso significa: se ocorreu um erro, é importante encontrar as causas verdadeiras e eliminá-las de forma sustentável para o futuro.
  • Qualidade é: Quando cada funcionário é para nós um cliente.
    Nós também fornecemos qualidade aos nossos colegas. Isso significa que cada pessoa deve sempre perguntar se, como cliente, ficaria satisfeita com a qualidade do seu trabalho, e, portanto, executar todas as tarefas de modo que correspondam aos requisitos do cliente.