Design único e acabamento de alta qualidade

Esta cocotte em forma de tomate destaca-se pelo seu design marcante, que não só é um destaque visual em qualquer cozinha, como também se revela funcional. Fabricada em ferro fundido robusto, garante uma distribuição uniforme do calor e mantém a temperatura constante durante longos períodos. Produzida em França, representa o artesanato tradicional e a mais elevada qualidade. A estrutura especial em gotas na tampa assegura que o vapor gerado condensa-se de forma ideal e volta a cair sobre o alimento, permitindo um resultado particularmente suculento e tenro.

Versatilidade para chefs exigentes

Ideal para cozedura lenta e para selar carnes, peixes e legumes, esta cocotte é um utensílio indispensável para uma grande variedade de pratos. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, e pode também ser utilizada no forno ou sob o grelhador. Isto abre um vasto leque de aplicações – desde pratos clássicos de cozedura lenta até receitas criativas no forno. A sua durabilidade extrema e robustez fazem dela uma companheira fiável em qualquer cozinha profissional ou ambiente culinário exigente.