• Placa intercambiável
• Forma: Redonda

Placas de cozedura eficientes para máquinas de tarteletes

Estas placas são especialmente concebidas para a máquina de tarteletes TMPIC e são ideais para a produção de 9 tarteletes redondos com um diâmetro de 81 mm. A construção em alumínio fundido de alta qualidade com revestimento Daikin assegura uma distribuição de calor duradoura e uniforme. A superfície antiaderente permite um fácil desmoldar dos produtos de pastelaria e facilita a limpeza.

Aplicação profissional na gastronomia e comércio

Ideal para uso profissional em padarias, pastelarias e estabelecimentos de restauração que pretendem produzir tarteletes com qualidade consistentemente elevada. Os materiais resistentes ao calor garantem uma utilização segura e fiável mesmo a altas temperaturas. Com estas placas, a produção pode ser optimizada e a qualidade do produto aumentada.

• Antes do primeiro uso, as placas de ferro fundido devem ser temperadas para selar os poros do ferro e criar uma camada antiaderente natural.
• Para evitar que a massa cole, recomendamos o uso de, por exemplo, spray desmoldante.
• Por favor, não utilize objetos metálicos para retirar as waffles, de forma a não danificar a camada antiaderente.