• Placa de cozedura intercambiável: Permite uma adaptação flexível a diferentes requisitos de utilização e facilita a troca rápida no dia a dia de trabalho.

• Placas de cozedura para máquina de waffles WEDDG
• Placa de cozedura amovível com revestimento de teflon
• Forma: 27 Poffertjes

Placa de cozedura amovível

Esta placa de ferro fundido amovível é adequada para a máquina de waffles WEDDG. A superfície revestida a teflon facilita a libertação dos alimentos. A forma é concebida para 27 Poffertjes. Por isso, a placa é adequada para uso profissional na gastronomia e catering.

Antiaderente e resistente ao calor

A superfície antiaderente facilita o trabalho durante a operação contínua. Materiais resistentes ao calor garantem uma execução adequada no uso diário. A placa de cozedura é concebida para um funcionamento profissional intercambiável. Assim, pode ser integrada de forma flexível em processos existentes.

• Antes da primeira cozedura, as placas de ferro fundido devem ser temperadas para selar os poros do ferro fundido e criar um revestimento antiaderente natural.
• Para evitar que a massa cole, recomendamos a utilização de spray desmoldante.
• Por favor, não utilize objetos metálicos para retirar as waffles, a fim de não danificar o revestimento antiaderente.

• Deixar o equipamento arrefecer completamente antes da limpeza e manutenção diárias.
• Para evitar queimaduras, remover os resíduos de cozedura imediatamente após o uso.