• Placa de cozedura intercambiável: Proporciona possibilidades de utilização flexíveis e facilita a troca rápida conforme a necessidade.

• Placas de cozedura adequadas para máquinas de waffles WEDDG
• Revestimento em teflon
• Forma: 2 waffles de Bruxelas

Placas de cozedura intercambiáveis

Esta placa de ferro fundido intercambiável é adequada para máquinas de waffles WEDDG. Oferece uma forma para 2 waffles de Bruxelas, adaptando-se assim a uma área de utilização claramente definida. A superfície revestida a teflon facilita um trabalho limpo. Para o uso profissional na gastronomia e catering, a placa está concebida para a troca diária.

Antiaderente e resistente ao calor

O revestimento antiaderente facilita a remoção da massa e simplifica o processamento. Os materiais resistentes ao calor asseguram a utilização a altas temperaturas. Assim, a placa de cozedura é adequada para operação regular em ambientes comerciais. A superfície é concebida para uma cozedura funcional com resultados constantes.

• Antes da primeira cozedura, as placas de ferro fundido devem ser temperadas para que os poros do ferro se fechem e se forme uma camada antiaderente natural.
• Para evitar que a massa cole, recomenda-se o uso de, por exemplo, spray desmoldante.
• Por favor, não utilize objetos metálicos para retirar as waffles, de modo a não danificar a camada antiaderente.

• Deixar o equipamento arrefecer completamente antes da limpeza e manutenção diárias.
• Para evitar queimaduras, remover os resíduos de cozedura imediatamente após o uso.