• Verdadeira paellera: Fabrico espanhol autêntico garante qualidade tradicional e resultados de cozedura ótimos.

Frigideira de Paella de Carbono de Alta Qualidade

Esta frigideira de paella com um diâmetro de 600 mm é feita de aço carbono resistente, que garante uma excelente condução e retenção de calor. As pegas vermelhas proporcionam uma manuseamento seguro e facilitam o transporte da frigideira diretamente do fogão para a mesa. Graças à sua superfície plana e ampla, é ideal para cozinhar e saltear uniformemente diversos ingredientes. A frigideira é adequada para todos os tipos de fogão, incluindo indução, oferecendo assim uma utilização versátil na cozinha profissional.

Perfeita para Diversos Métodos de Preparação e Áreas de Utilização

A frigideira é especialmente indicada para preparar pratos tradicionais de arroz como a paella, mas também para fritar e estufar carne, peixe e legumes. A fritura intensa e crocante permite uma crosta apetitosa, enquanto a carne e os legumes permanecem suculentos e tenros. Graças às pegas laterais, o transporte é cómodo, tornando-a também ideal para apresentação à mesa. Seja na restauração ou no catering – esta frigideira é uma ferramenta indispensável para diversas aplicações culinárias.