Padaria-Gás-Forno combinado - Manual - 10 GN 1/1 ou EN 600x400

Vantagens do produto

• Baixo consumo de energia graças ao isolamento de alta qualidade sem formaldeído

• Vidro interior que pode ser aberto para uma limpeza fácil

Design

• Versão: Aparelho de gás (gás natural G20)

• Versão padrão Gás natural

• Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga

• Com função de pré-aquecimento e arrefecimento

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• com panela de condensado sob a porta

• Iluminação de halogéneo

• Instalação fácil de acessórios

Qualidade

• Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304

• Pega em fibra de carbono

• Arestas interiores arredondadas

Câmara de cocção

• Temperatura maxima: 270 °C

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• A função Vapor pode ser desligada

• Motor com inversão

Operação/Controlo

• Regulação manual da injeção de água

• Regulação manual da temperatura

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

Ligação

• Tensão: 230V Volt

• Kcal/h: 15.050

• Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 850 mm x 915 mm x 1.260 mm

Escopo da entrega

• 10 x suportes GN 1/1

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus

Por favor, observe

• Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão de ar é recomendada para garantir o melhor desempenho possível e uma utilização óptima do produto.

• Entrega sem materiais para ligação - ligação deve ser estabelecida por um técnico especializado