• Pés quadrados para maior estabilidade: Estes proporcionam uma rigidez significativamente melhorada em comparação com pés redondos e aumentam a estabilidade da mesa.
• Reforços adicionais para máxima capacidade de carga: Reforços sob a superfície de trabalho, assim como na base e na prateleira intermédia, garantem uma estabilidade e resistência particularmente elevadas.
• Construção modular para expansões flexíveis: Pontos de fixação pré-fabricados permitem uma montagem fácil de gavetas, mesas com gavetas e recipientes de lixo para uma personalização individual.

Robusta mesa de trabalho em aço inoxidável para cozinhas profissionais

A mesa de trabalho PREMIUM em aço inoxidável com as dimensões 800x600 mm é perfeita para utilização na restauração e no comércio a retalho. A qualidade superior do aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e fácil limpeza, o que é especialmente importante em áreas sensíveis do ponto de vista higiénico. A superfície de trabalho sem rebordo oferece uma área ampla e plana, ideal para diversos trabalhos de preparação.

Detalhes bem pensados para um trabalho eficiente

A mesa dispõe de um prateleira inferior que pode ser montada em duas alturas flexíveis – seja a 100 mm ou a 470 mm – proporcionando assim espaço de arrumação adicional. A tábua de corte vermelha incluída é conforme HACCP e foi especialmente concebida para o processamento de carne crua, garantindo uma separação segura dos alimentos. Quatro travões asseguram que a tábua de corte permanece firmemente no lugar. A altura de trabalho de 910 mm é ergonomicamente ideal para uso profissional. Adicionalmente, as pernas da mesa são fabricadas em perfil quadrado robusto de 40 x 40 mm e equipadas com pés reguláveis em altura e revestidos a borracha, que reduzem o ruído e estabilizam a mesa de forma segura em qualquer tipo de pavimento.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de trabalho é uma solução de alta qualidade para profissionais de cozinha que valorizam higiene, estabilidade e funcionalidade. Graças à construção robusta e ao equipamento multifuncional, é ideal para a preparação de alimentos em cozinhas industriais, talhos ou empresas de catering. A combinação de aço inoxidável com a tábua de corte conforme HACCP torna-a especialmente adequada para o manuseamento de carne crua. No geral, a mesa oferece um equilíbrio perfeito entre conforto, segurança e eficiência para o uso profissional.

• Ao utilizar com rodas, deve-se ter em atenção que a capacidade máxima de carga é de 250 kg.

• Não utilize produtos de limpeza agressivos (por exemplo, detergentes à base de cloro ou lixívia) para não danificar a superfície.
• Remova a sujidade sempre limpando no sentido do escovado do metal. Desta forma, os resíduos são eliminados de forma eficaz e o acabamento da superfície é mantido.