Visão geral do produto

A mesa de preparação PREMIUM com uma largura de 1510 mm foi especialmente concebida para uso profissional na restauração. Oferece espaço para 8 recipientes GN 1/3 e está equipada com uma prática cobertura de vidro, que facilita a preparação e apresentação dos alimentos. A alta qualidade do acabamento em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e fácil limpeza.

Detalhes do produto

O equipamento dispõe de um unidade de refrigeração incorporada no lado direito, por trás do painel frontal, que assegura uma refrigeração forte e constante. Graças ao isolamento superior, a mesa é especialmente eficiente em termos energéticos e amiga do ambiente durante a operação. O controlo electrónico com ecrã digital permite uma regulação precisa da temperatura. As portas abrem e fecham suavemente, facilitando o fluxo de trabalho na cozinha. O interior do frigorífico é revestido com cantos arredondados em aço inoxidável, o que optimiza a higiene.

Conclusão e áreas de aplicação

A mesa de preparação é ideal para pizzarias e outros estabelecimentos de restauração que valorizam uma refrigeração fiável e uma superfície de trabalho ergonómica. Com a sua construção robusta e tecnologia de refrigeração eficiente, é perfeita para armazenar ingredientes frescos de forma segura e acessível. A combinação da bancada de trabalho com o compartimento frigorífico torna-a uma ajuda indispensável em qualquer cozinha profissional.