Mesa de preparação de alta qualidade para cozinhas profissionais

A mesa de preparação PREMIUM com uma largura de 1510 mm é ideal para utilização em estabelecimentos gastronómicos exigentes, como pizzarias. O acessório de refrigeração integrado permite a colocação de 8 recipientes GN 1/3, garantindo uma organização ótima e frescura dos ingredientes. O prático acessório de vidro assegura uma apresentação clara e protege os alimentos de forma higiénica.

Refrigeração potente e construção robusta

Graças à isolação superior, a mesa funciona de forma especialmente económica e amiga do ambiente. A unidade encontra-se à direita, por trás do painel frontal, e é controlada através de um ecrã digital com comando electrónico. O motor de refrigeração extremamente potente assegura uma refrigeração forte e constante, ao mesmo tempo que consome pouca energia. O interior em aço inoxidável com cantos arredondados facilita a limpeza e garante higiene. As portas abrem e fecham suavemente, facilitando o fluxo de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação destaca-se pela sua construção de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304 e pelo equipamento prático com compartimento refrigerado e acessório de vidro. É perfeita para a preparação e armazenamento profissional de alimentos em pizzarias e outros estabelecimentos gastronómicos. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura garantem uma adaptação flexível a diferentes ambientes de trabalho. No geral, a mesa oferece uma solução eficiente para a preparação de alimentos frescos e higiénicos.