Mesa de preparação robusta e energeticamente eficiente para cozinhas profissionais

A mesa de preparação ECO é uma mesa de trabalho em aço inoxidável de alta qualidade, especialmente concebida para uso na restauração. Com uma largura de 1795 mm e três portas, oferece espaço de armazenamento suficiente para 9 recipientes GN 1/3. O tampo em vidro integrado proporciona uma área de trabalho prática e permite, ao mesmo tempo, uma apresentação higiénica dos ingredientes. A combinação de funcionalidade e design moderno torna esta mesa ideal para pizzarias e outras cozinhas profissionais.

Detalhes do equipamento e tecnologia

O modelo destaca-se por uma refrigeração eficiente com um sistema de refrigeração incorporado, que assegura um desempenho forte e constante. O isolamento superior torna a mesa especialmente económica em termos energéticos e amiga do ambiente. O controlo electrónico com visor digital permite uma regulação simples e precisa da temperatura. O grupo frigorífico está localizado à direita, atrás do painel frontal, facilitando a manutenção. O interior é feito em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade com cantos interiores arredondados, o que facilita a limpeza e garante os mais elevados padrões de higiene.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta mesa de preparação é perfeita para quem valoriza uma refrigeração potente e uma construção robusta. A combinação do corpo em aço inoxidável, isolamento energeticamente eficiente e portas com fecho suave torna-a num parceiro duradouro e fiável na cozinha. É ideal para pizzarias, empresas de catering e estabelecimentos de restauração que necessitam de uma superfície de trabalho eficiente e higiénica com refrigeração integrada. Com esta mesa, a preparação dos alimentos torna-se significativamente mais fácil e optimizada.