Batedeiras planetárias

Muito apoio versátil com nossos planetários/amassadeiras

As amassadeiras planetárias da GGM Gastro economizam tempo e trabalho no processamento de massa

Amassadeiras são necessárias para processar grandes quantidades de massa na indústria de alimentos. Elas economizam tempo e trabalho e são de grande ajuda para padeiros, pizzaiolos, confeiteiros, etc. Dependendo das suas necessidades, você pode escolher entre uma amassadeira planetária ou espiral.
As amassadeiras da GGM Gastro são práticas e versáteis, sendo ideais também para uso profissional na indústria de alimentos.
Comparadas às amassadeiras espirais, que possuem uma cabeça integrada, as amassadeiras planetárias possuem vários acessórios. Os utensílios de cozinha podem ser substituídos conforme necessário.

Aproveite a agitação especial da amassadeira planetária

A agitação das amassadeiras não recebeu esse nome por acaso. Ela se move ao redor do sol da mesma forma que a Terra. Por se mover fora de um centro circular, ela alcança todas as áreas da tigela de mistura. Isso ocorre porque o acessório gira tanto em torno de seu próprio eixo quanto em torno de um ponto central. O agitador planetário é, portanto, um sistema de agitação abrangente, que se mostra muito prático no setor gastronômico.
A operação do agitador planetário é muito simples. Todas as partes relevantes podem ser facilmente ajustadas através de um interruptor liga/desliga e um controle de velocidade. A amassadeira planetária não apenas facilita o trabalho chato de amassar, mas também é muito fácil de limpar.
As superfícies são fáceis de limpar, permitindo que resíduos de massa sejam removidos sem esforço após o uso. Amassadeiras planetárias com poucas ranhuras onde resíduos poderiam se acumular são ideais para uma limpeza rápida.

Estável e resistente - perfeito para uso gastronômico

A construção robusta e a tigela de mistura de alta qualidade contribuem significativamente para a vida útil da amassadeira planetária. Uma base estável e desempenho contínuo garantem resultados ótimos.
A GGM Gastro oferece agitadores planetários como modelos de mesa ou unidades autônomas. Há uma ampla variedade de produtos disponíveis, permitindo a escolha de um modelo adequado para as necessidades de cada estabelecimento de alimentação.
Os agitadores planetários da GGM Gastro são produtos de qualidade real para otimizar qualquer cozinha profissional.