Visão geral do produto

A caldeira de cozinha a gás com capacidade de 150 litros é ideal para utilização profissional na restauração e processamento alimentar. Aquecimento indireto com potência de 20,9 kW assegura um aquecimento uniforme e cuidadoso do conteúdo. O equipamento de pé está equipado com entrada de água e torneira de drenagem, facilitando a manuseamento e limpeza. Graças aos materiais de alta qualidade e à cuidadosa execução, esta caldeira é especialmente duradoura e robusta.

Detalhes do produto

O corpo e a caldeira são feitos de aço inoxidável de alta qualidade AISI 304, enquanto o fundo é fabricado em aço inoxidável AISI 316, garantindo elevada resistência à corrosão. A construção de parede dupla permite o aquecimento indireto e contribui para um baixo consumo energético. Uma chaminé integrada assegura a ventilação segura dos vapores de cozedura. A segurança é garantida por um termopar de segurança que desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção da chama. Outras características práticas incluem o queimador de chama de ignição piezo com proteção de silicone, o termóstato de segurança, uma luz de controlo de funcionamento e um manómetro para controlo da pressão. Pés ajustáveis em aço inoxidável proporcionam uma base estável.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta caldeira de cozinha a gás é perfeita para cozinhas industriais, catering e produção alimentar industrial. A sua construção robusta e o aquecimento indireto eficiente tornam-na especialmente fiável e económica em termos energéticos. A operação simples e os mecanismos de segurança integrados garantem um funcionamento seguro e confortável. A entrada de água e a torneira de drenagem facilitam a limpeza. No geral, este modelo oferece uma solução profissional para quem pretende aquecer grandes quantidades de forma cuidadosa e eficiente.