Visão geral do produto

O Caldeirão a gás com capacidade de 55 litros é um equipamento de alta qualidade, ideal para cozinhas profissionais. Com uma potência de 15,5 kW e aquecimento direto, proporciona um aquecimento rápido e eficiente de grandes volumes de líquidos. Fabricado na Europa, este caldeirão garante qualidade e durabilidade, essenciais em estabelecimentos gastronómicos exigentes.

Detalhes do produto

O corpo e o caldeirão são feitos de inox AISI 304 resistente, enquanto o fundo é fabricado em inox AISI 316 especialmente durável. O equipamento dispõe de uma tampa com mola de alívio e é concebido para instalação em pé. A operação é facilitada por várias funcionalidades práticas, incluindo um termopar de segurança que corta automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção da chama, bem como uma ignição piezo com proteção de silicone. Para controlo, estão integrados um manómetro para medição de pressão e uma luz de controlo de funcionamento. Além disso, a entrada e válvula de drenagem de água permitem um enchimento e limpeza fáceis do caldeirão. Pés em inox reguláveis em altura asseguram uma base estável em diferentes superfícies.

Conclusão e áreas de aplicação

Este caldeirão a gás é perfeito para uso profissional em grandes cozinhas, cantinas e serviços de catering, onde grandes quantidades de líquidos precisam de ser aquecidas rápida e seguramente. O seu aquecimento direto potente e a construção de alta qualidade garantem um uso fiável e duradouro. Graças às múltiplas funções de segurança e conforto, o caldeirão é fácil de operar e promove um trabalho eficiente. Ideal para sopas, molhos ou aquecimento de água na restauração.