Visão geral do produto

A caldeira de cozedura a gás com capacidade de 250 litros é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais e processamento de alimentos. Destaca-se pelo seu aquecimento indireto com potência de 30 kW, que assegura um aquecimento delicado e uniforme dos alimentos. A combinação de elevada capacidade e fornecimento eficiente de gás torna-a a solução perfeita para estabelecimentos de restauração, catering e refeitórios colectivos.

Detalhes e equipamento

A caldeira de cozedura foi concebida como equipamento autónomo e dispõe de um corpo em aço inoxidável de alta qualidade bem como uma cuba prensada com 3 mm de espessura, especialmente durável e robusta. O aquecimento indireto garante uma utilização económica e amiga do ambiente. Para maior segurança, está integrado um termopar de segurança que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. A ignição piezo permite uma ignição simples e fiável do queimador. Detalhes práticos como a entrada de água e válvula de drenagem na frente facilitam o enchimento e a limpeza da caldeira. Além disso, os pés reguláveis em aço inox garantem uma posição segura e uma adaptação flexível ao local de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

A caldeira de cozedura a gás é a escolha ideal para cozinhas profissionais que valorizam eficiência, segurança e facilidade de manuseamento. Graças ao seu aquecimento indireto e ao seu generoso volume, é excelente para a preparação de grandes quantidades de sopas, guisados ou outros pratos. Devido à sua construção robusta e ao equipamento pensado ao pormenor, é versátil e adequada para restauração, cozinhas industriais e empresas de catering. Com esta caldeira de cozedura, investe numa solução duradoura, potente e segura para os seus processos de cozedura.