Máquina de shawarma a gas - 4 queimadores - de bancada - motor inferior - máx. 60kg
Código de produto, SKU SGAT4Motor abaixo
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.

Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.005,54
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Máquina de shawarma a gas - 4 queimadores - de bancada - motor inferior - máx. 60kg
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Acessórios (6)
Descrição
Grelhador a gás eficiente para Shawarma/Döner na restauração
Este grelhador a gás para Shawarma/Döner com 4 queimadores é perfeitamente adequado para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Oferece uma capacidade máxima de 60 kg de carne, tornando-o ideal para a preparação de grandes quantidades. A construção robusta em aço inoxidável de fácil manutenção assegura uma longa durabilidade e uma limpeza simples no agitado dia a dia de trabalho.Tecnologia potente e detalhes cuidadosamente pensados
Equipado com quatro queimadores reguláveis individualmente, o grelhador permite um controlo preciso da temperatura para um cozinhado uniforme. A distância entre o espeto e o queimador pode ser ajustada de forma flexível para grelhar diferentes tipos de carne de forma ideal. Para maior segurança, dispõe de um termopar de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção da chama. Além disso, uma válvula de segurança garante proteção em caso de falha inesperada dos emissores de calor. O motor elétrico manual na base roda o espeto em ambos os lados e funciona de forma fiável mesmo em falhas de energia.Conclusão e áreas de aplicação
Este grelhador é a solução ideal para estabelecimentos de restauração que pretendem preparar Shawarma, Döner ou pratos semelhantes em grandes quantidades. A combinação de alta capacidade, tecnologia de segurança e facilidade de limpeza torna-o um equipamento indispensável para quiosques, restaurantes e serviços de catering. Beneficie de um grelhador potente, seguro e duradouro que apoia eficientemente os seus processos de trabalho e entrega resultados de alta qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Gostaríamos de salientar que é recomendada a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
Limpeza e Manutenção
- Antes da limpeza, fechar completamente a torneira do gás. Deixar o aparelho arrefecer até ficar morno ao toque.
- Retirar o espeto de carne, a bandeja de recolha de gordura (chapas refletoras) e as pás. Estas peças amovíveis em aço inoxidável podem ser colocadas diretamente na pia ou – se forem adequadas – na máquina de lavar louça.
- Pulverizar a carcaça em aço inoxidável com um desengordurante gastronómico. Importante: evitar os queimadores/elementos de aquecimento (se necessário, cobrir com cartão seco ou papel de alumínio).
- Limpar a sujidade de gordura dissolvida com panos húmidos. De seguida, secar obrigatoriamente com um pano limpo. Superfícies em aço inoxidável húmidas na zona quente de restauração são o ambiente ideal para a proliferação de bactérias.
- Lubrificar o suporte do espeto após a limpeza para evitar que o motor bloqueie.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 490 mm |
|---|---|
| Profundidade | 640 mm |
| Altura | 1.350 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável |
|---|---|
| Queimador | 4 |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
| Potência | 10,30 Watt |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 74 kg |
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