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Máquina de lavar loiça de cúpula - Digital - 8,7kW - incl. Lava-loiça industrial em inox lado esquerdo, mesa de preparação lado direito - com recuperação de calor, bombas doseadoras de detergente e abrilhantador e bomba de drenagem

Código de produto, SKU DSHI1080WD#SET-RAltura de inserção: 400 mm
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3.174,99 € *
PVP € 6.051,99
Com stock: 3 - 6 Dias
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.778,24

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Acessórios (11)

Vantagens do Produto

  • Ecrã digital: Facilita a operação através de uma interface intuitiva.
  • Arranque automático do ciclo de lavagem: Poupa tempo ao iniciar o ciclo de lavagem imediatamente após o fecho da tampa.
  • Guias ajustáveis: Permitem opções flexíveis de entrada e saída para os cestos em todos os lados.
  • Recuperação de calor: Utiliza o ar quente de exaustão para aquecer o circuito de água, reduzindo assim o consumo de energia elétrica.
  • 20% de poupança energética: Reduz os custos operacionais através da utilização eficiente da recuperação de calor.

Descrição

Máquina de lavar loiça de passagem eficiente para cozinhas profissionais

A máquina de lavar loiça de passagem com 8,7 kW de potência é ideal para utilização em cozinhas comerciais, restaurantes e cozinhas industriais. Destaca-se pelo seu controlo digital, que permite uma operação simples e intuitiva. Graças à recuperação de calor integrada, a energia é utilizada de forma eficiente, reduzindo os custos operacionais e protegendo o ambiente. Esta máquina foi especialmente concebida para a limpeza profunda de loiça e tachos, oferecendo uma solução fiável para as necessidades diárias de lavagem.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia inovadora

O robusto corpo em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e higiene. A máquina está equipada com um sistema de filtro duplo na câmara de lavagem, que previne entupimentos e optimiza a limpeza. Dois braços rotativos de lavagem e enxaguamento asseguram uma limpeza uniforme e profunda. A bomba eléctrica para o líquido de enxaguamento e detergente garante uma dosagem precisa dos produtos de limpeza. Adicionalmente, a máquina de lavar loiça dispõe de uma mesa de entrada à esquerda e uma mesa de saída à direita, que apoiam eficientemente o fluxo de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta máquina de lavar loiça de passagem é a escolha perfeita para utilizadores profissionais que valorizam elevada qualidade de limpeza e eficiência energética. É especialmente adequada para utilização na gastronomia, hotéis e serviços de catering. Com a sua construção robusta e tecnologia bem pensada, oferece uma solução fiável e económica para o trabalho diário de lavagem. Beneficie de uma limpeza eficiente e de um conforto de operação na sua cozinha.

Instalação e Operação

  • Informações sobre a tensão da rede encontram-se no manual de instruções.
  • Por favor, note que o equipamento pode ser utilizado tanto com ligação de água quente como de água fria. Os valores dos programas de lavagem só podem ser garantidos com ligação de água quente.
  • Um manual detalhado está disponível na secção "Download" e "Vídeo".

Limpeza e Manutenção

  • Para um funcionamento impecável, recomenda-se descalcificar o equipamento regularmente – descalcificadores adequados estão disponíveis como acessórios.
  • Se tiver um descalcificador instalado previamente, tenha em atenção que o cartucho deve ser regenerado após aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de fluxo de água.
  • O caudal máximo real depende da dureza da água.
  • Adequado apenas para agentes de limpeza sem cloro.

Especificações Técnicas

Dimensões Total

Largura 2.620 mm
Profundidade 820 mm
Altura 2.012 mm

Dimensões Cesto

Ancho 500 mm
Profundidad 500 mm

Altura de inserção do cesto

Altura de inserção do cesto 400 mm

Ligação de água

Escoamento de água Ja

Detalhes

Temperatura de lavagem 55 °C
Temperatura de enxaguamento 85 °C

Processo de enxaguamento

Programa de enxaguamento 1 Tempo de enxaguamento 100 no máximo 36 cestos/h
Programa de enxaguamento 2 Tempo de enxaguamento 150 no máximo 24 cestos/h
Programa de enxaguamento 3 Tempo de enxaguamento 210 no máximo 17 cestos/h
Consumo de água por corrida 3 l

Capacidade

Potência instalada

Potência 8,70 kW
Tensão 400V
Fase(s) 3N~/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 164 kg

Baixar / desenho explodido

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