• Bingsu coreano autêntico: Permite a produção da sobremesa gelada coreana original feita com gelo finamente raspado para uma experiência de sabor tradicional.
• Criação flexível de receitas: Até quatro líquidos diferentes podem ser processados individualmente ou em combinação para gelo em flocos, permitindo várias variações.
• Adequado para líquidos à base de água ou leite: Oferece grande versatilidade na seleção de ingredientes e garante criações de gelados personalizadas.

• Produção diária de gelado: 120 kg
• 4x recipientes de líquido de 2,5 litros
• Inclui tabuleiro coletor com peneira para escorrimento

Produção eficiente de fino gelo em flocos

Potente para restauração e bancas de venda

• Encher os recipientes com o líquido desejado (por ex., água, xarope) e colocá-los na máquina.
• Pressionar o interruptor de refrigeração para iniciar o processo de arrefecimento.
• Rodar o controlo para iniciar o cilindro – o líquido será transformado em gelo em flocos finos que cairão na bandeja de recolha.
• Ajustando a velocidade do cilindro, é possível regular continuamente a consistência do gelo, desde flocos finos até placas de gelo espessas.
• Consoante o líquido utilizado (por ex., água, leite ou sumo), a consistência e a firmeza do gelo acabado podem variar.
• Aguardar pelo menos 20 segundos antes de reiniciar.

• Limpar o aparelho imediatamente após cada utilização
• Limpar o exterior com um pano húmido
• As peças amovíveis e os recipientes de líquidos podem ser limpos separadamente com água