Descrição do produto

Esta faca com um diâmetro de 350 mm foi especialmente concebida para a máquina de fatiar AUS245. É ideal para cortar carne congelada, o que desempenha um papel importante na gastronomia e no comércio a retalho. A faca garante cortes precisos e limpos, mesmo em produtos congelados, aumentando assim a eficiência no dia a dia de trabalho.

Detalhes do produto

A faca é fabricada à medida para o modelo AUS245, assegurando um encaixe seguro e estável. Graças à construção robusta e à lâmina afiada, é óptima para uso profissional no processamento de carne. A lâmina permite um corte sem esforço, poupando tempo e preservando a qualidade do produto. A fabricação é pensada para a durabilidade, prolongando o intervalo entre substituições.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta faca é a escolha perfeita para estabelecimentos que processam regularmente carne congelada e dependem de cortes precisos e elevada fiabilidade. É utilizada principalmente na gastronomia, no comércio a retalho e em talhos. Com esta faca, a produtividade é aumentada e a qualidade dos produtos cárneos é melhorada. Uma ferramenta indispensável para utilizadores profissionais.