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HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 323 - Cozinhador e aquecedor baixo
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Código de produto, SKU HOMH323
Cozinhar, ferver e manter quente
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.089,23
Acessórios
Descrição
Vantagens do produto
- 20-30 x menor consumo de energia em comparação com as equipas combinadas
- 10-20% menos perda de peso ao cozer pedaços de carne no Hold-O-Mat
- Cozinhação e aquecimento para melhorar a qualidade de alimentos de alta qualidade, como carne e peixe
- Cozimento suave em baixa temperatura em temperaturas de até 120 °C
- Alimentos panados estaladiços - Graças ao engenhoso sistema de desumidificação de 3 fases em todas as prateleiras, os alimentos panados mantêm-se estaladiços
Design
- Dispositivo de aquecimento móvel - ideal para serviço de festas e catering
- Exatidão da temperatura +/-1°C devido a 2x sensores PT1000 e software sofisticado
- Dobradiça de porta mutável
- Preparado para programas e sonda de temperatura central opcionais
- Empilhável, pode ser instalado em todos os fogões e mobiliário de cozinha comercial
- Dispositivo baseado em GN 2/3 - Os artigos HOMH711, HOMH411 & HOMH311 cobrem GN 1/1
Qualidade
- feito na Suiça
- Vencedor do prémio ICD para a melhor invenção nas cozinhas profissionais da Europa
- Em aço cromoníquel de alta qualidade
Operação/Controlo
- O visor OLED mostra a temperatura definida, atual e central
Ligação
- Potência: 1,05 kW
- Conexão elétrica: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz< /forte>
Dimensões
- Dimensões externas: largura x profundidade x altura: 410 mm x 506 mm x 346 mm
Escopo da entrega
- Sonda magnética de temperatura do núcleo não incluída
Diretrizes
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 410 mm |
|---|---|
| Profundidade | 506 mm |
| Altura | 346 mm |
Capacidade
| Tamanho | 3 x GN 2/3 a uma profundidade de 65 mm ou |
|---|---|
| Tamanho | 2 x GN 2/3 a uma profundidade de 100 mm |
Potência instalada
| Tensão | 230V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N/PE |
| Potência | 1,05 kW |
Fornecimento
| Estado de fornecimento | Montado |
|---|---|
| Tipo de expedição | Expedição |
| Peso | 25 kg |
O seu parceiro de confiança
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
- Mais de 35.000 produtos em estoque e prontos para envio
- Entrega gratuita em toda a Europa em todos os pedidos
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- Qualidade confiável respaldada por mais de 20 anos de experiência líder de mercado
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