Purificação eficiente do ar para cozinhas profissionais

A exaustor de plasma com 1200 mm de largura oferece uma solução excecional para a purificação do ar em cozinhas industriais e estabelecimentos de fast food. Destaca-se por uma eficiência de purificação do ar de 95%, que reduz quase totalmente odores e partículas de gordura. Assim, proporciona um ambiente de trabalho agradável e limpo, que cumpre as exigentes normas da restauração.

Tecnologia inovadora e fabrico de alta qualidade

O coração do sistema é a tecnologia de plasma, que elimina eficazmente não só odores, mas também bactérias, vírus e bolores. Toda a construção, incluindo o filtro labiríntico, é feita em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Um sistema de segurança triplo minimiza riscos de incêndio, enquanto a utilização de apenas uma lâmpada é eficiente em termos de energia e custos. Adicionalmente, a oxidação ultravioleta com fotólise UV assegura um ambiente de trabalho seguro e higiénico.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor é a escolha perfeita para cozinhas profissionais que valorizam a purificação eficiente do ar e condições higiénicas. É especialmente adequado para cozinhas industriais, restaurantes de fast food e estabelecimentos gastronómicos que procuram uma solução ecológica e segura. Com a sua construção robusta e qualidade reconhecida pela FDA, EPA e ASHRAE, estabelece novos padrões na manutenção da qualidade do ar.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre igual ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.
• As campânulas de plasma devem ser utilizadas apenas para equipamentos eléctricos (regulamento).
• As campânulas de plasma não possuem um ventilador radial interno e só podem ser corretamente utilizadas com uma caixa de ar externa e regulador.

• Os filtros de retenção de gordura da campânula de extracção de plasma devem ser limpos diariamente.
• Não deve entrar gordura no reactor de plasma.