• Made in Italy: Significa fabrico de alta qualidade e durabilidade. Isto garante uma utilização fiável durante muitos anos.

Visão geral do produto

A exaustor de parede com 2200 mm de largura é especialmente concebida para utilização na restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que assegura uma utilização duradoura. Graças ao acabamento de alta qualidade e à construção com soldadura pontual, oferece uma solução fiável e estável para cozinhas profissionais. O exaustor é concebido sem motor, o que o torna particularmente flexível na combinação com sistemas de ventilação existentes.

Detalhes do produto

Fabricado em inoxidável AISI 430, o exaustor impressiona pela sua superfície resistente e de fácil manutenção. Uma válvula de drenagem de gorduras integrada facilita a limpeza e assegura condições higiénicas. A iluminação incorporada proporciona condições de visibilidade óptimas durante o trabalho. A estrutura em bloco único garante uma montagem simples e rápida, minimizando os tempos de paragem.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de parede é ideal para estabelecimentos de restauração que procuram uma solução de extração fiável e de baixa manutenção. É perfeito para cozinhas com elevadas exigências em termos de higiene e funcionalidade. Graças à sua construção robusta e montagem fácil, é versátil e apoia fluxos de trabalho eficientes. Com este exaustor, investe num produto duradouro e prático que satisfaz os requisitos das cozinhas profissionais.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.