• Made in Italy: Representa um fabrico de alta qualidade e durabilidade. Isto garante uma utilização fiável durante muitos anos.

Visão geral do produto

A chaminé de parede com 2200 mm de largura foi especialmente concebida para utilização na restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma utilização duradoura. Graças ao acabamento de alta qualidade e à estrutura soldada por pontos, oferece uma solução fiável e estável para cozinhas profissionais. A chaminé é concebida sem motor, o que a torna especialmente flexível para combinar com sistemas de ventilação existentes.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 430, a chaminé impressiona pela sua superfície resistente e fácil de limpar. Uma válvula de drenagem de gordura integrada facilita a limpeza e assegura condições higiénicas. A iluminação incorporada proporciona condições ótimas de visibilidade durante o trabalho. A estrutura em bloco único garante uma montagem simples e rápida, minimizando os tempos de inatividade.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta chaminé de parede é ideal para estabelecimentos de restauração que procuram uma solução de extração fiável e de baixa manutenção. É perfeita para cozinhas com elevados requisitos de higiene e funcionalidade. Graças à construção robusta e à montagem fácil, é versátil e apoia fluxos de trabalho eficientes. Com esta chaminé, investe num produto duradouro e prático que satisfaz as exigências das cozinhas profissionais.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.