• Fabricado em Itália: Processamento de alta qualidade garante durabilidade e fiabilidade.
• Produto de qualidade de fabrico italiano: Assegura materiais de primeira classe e fabrico preciso.

Visão geral da chaminé de parede com motor

A chaminé de parede com motor é uma solução especialmente desenvolvida para a gastronomia, que se destaca pela sua construção compacta e robusta. Mede 1400 mm de largura e é ideal para aspirar vapores e odores de cozinha de forma eficiente. Graças ao acabamento de alta qualidade em inox AISI 430, oferece uma superfície duradoura e higiénica, que cumpre os requisitos das cozinhas profissionais.

Detalhes e funcionalidades

Equipado com um motor potente de 147 W e cinco velocidades, a extração de ar pode ser ajustada flexivelmente conforme a necessidade. O motor está integrado e permite uma operação simples através de um regulador. Com um caudal de 1200 m³/h e um renovação de ar de 1300 m³, a chaminé assegura uma limpeza eficiente do ar. Três filtros do tipo B captam eficazmente as partículas de gordura, enquanto a torneira integrada para drenagem de gordura facilita a limpeza. Adicionalmente, a iluminação integrada garante condições ótimas de visibilidade durante a cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta chaminé de parede é a escolha perfeita para cozinhas profissionais na gastronomia que valorizam uma solução de extração potente, fiável e fácil de manter. Combina extração eficiente de ar com construção robusta e manuseamento simples. A montagem rápida e o design pensado tornam-na ideal para utilização em restaurantes, cantinas e empresas de catering.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.